Вальс вкуса

Основателем кейтеринговой компании «Вальс Вкуса» стал один из лучших шеф-поваров Дальнего Востока – Вадим Павленко.

С момента основания «Вальс Вкуса» стал лидером выездного ресторанного обслуживания премиум класса и вывел услуги кейтеринга на недостижимую ранее в Хабаровске высоту. Залогом успеха стал безупречный сервис и великолепное меню, что полностью соответствует высокому статусу наших гостей.

«Вальс Вкуса» это настоящий выездной ресторан. Мы предлагаем персональный и творческий подход к каждому Вашему событию. Богатый международный опыт, постоянное совершенствование и уникальное сочетание высокого мастерства и достойных традиций позволяют нам предоставлять лучший кейтеринг-сервис в Хабаровске и во всем Дальневосточном регионе.

«Секрет создания вкусных блюд состоит в постоянной практике и совершенствовании.» 
Вадим Павленко

Chef

Преимущества

Наши дипломы

Отзывы

  • 23 июля 2016 г. произошло самое трогательное и значимое событие в нашей жизни- наша свадьба в стиле " Оскар". Мы выражаем огромную благодарность компании " Вальс Вкуса" , а именно Марии и Вадиму за организацию потрясающего банкета на теплоходе " Капитан Борздов". У нас было много пожеланий и задумок , учитывая тематику торжества и со всем этим " Вальс Вкуса" не просто успешно справились, а творчески подошли ко всему. Столы украшали белые шикарные скатерти с дорожками цвета Марсала, на стульях красовались белые чехлы с атласными бантами цвета Марсала. Нежные композиции из цветов стали для нас приятным подарком , а также еще одним украшением столов. Нам очень понравились изысканные блюда, шоколадный фонтан, фонтан с шампанским, голливудский candy bar с самыми вкусными французскими и итальянскими десертами. C'est Magnifique! Особенно поразил торт, который был восхитительный и аппетитный на вид и невероятно вкусный. Вадиму Павленко большое спасибо за этот кулинарный шедевр. У него волшебные руки. Все гости остались в восторге! Обслуживание было на высшем уровне. Персонал " Вальс Вкуса" очень вежливый и внимательный . Как организаторы собственной свадьбы мы можем с уверенностью сказать , что у нас остались только самые положительные эмоции и воспоминания с самого начала сотрудничества с этом командой профессионалов! Виктор и Александра.

  • Недавно посчастливилось попасть в интернете на сайт кейтеринговой компании "Вальс вкуса" и случилась очень неожиданная история. Договорились о встрече с Марией, она рассказала что безумно вкусное и даже показала фотографии(что очень важно)! Благодаря миллиону проблем, я сделала заказ не на то число! И каково было моё состояние когда я за день позвонила, чтобы уточнить всё ли будет готово, а оказывается число было перепутано и вместо шести дней, мне нужно было ВСЮ вкуснятину через 12-18 часов. Спасибо Марии и Вадиму!!! которые со всем пониманием и деликатностью, сделали всё к необходимому дню и времени. Очень добродушные, позитивные и располагающие к себе люди! Когда мы всё забрали, еле доехали, потому что запахи царили по всей машине и самое интересное, что всё было теплое!!!!(а это было 7 утра). В общем гости остались довольны и сказали, что всё было просто не возможно вкусно. Съели всё до мельчайших штучек, тарелки были пустыми!!!))))Ах да...ещё Мария и Вадим бесплатно снабдили нас своей посудой, за что мы им премного благодарны!!!!(которую конечно же мы вернули в целостности и сохранности). В общем компания очень ответственная и всё не реально вкусно..эти блинные мешочки, мясные шарики..а профитроли..ммм...РЕКОМЕНДУЮ всем!!!Вы не пожалеете!!!Не перестану благодарить эту компанию!!!))) Наталья)))

  • Уважаемая Мария Олеговна, от лица компании «Дезснаб-Трейд» свидетельствую Вам свое уважение и хочу выразить свою благодарность Вашей компании и Вашим сотрудникам, обеспечивавшим кофе-брейки на нашей конференции в Хабаровске 28 сентября 2016 года. Восхищен организацией и обслуживанием. Все было проведено на высочайшем профессиональном уровне. Несмотря на то, что все общение происходило по электронной почте, не было ни одной накладки. Все было сделано вовремя и очень вкусно. Ваша компания - один из примеров профессионального подхода к делу. Большое спасибо. Директор ООО «Дезснаб-Трейд» Гаврилов А. В.

  • В июле 2015 г нам посчастливилось посотрудничать с кейтеринговой компанией «Вальс вкуса». Отличная кейтеринговая компания, которая справилась со своими обязанностями на отлично! Официанты все как на подбор. На выбор богатый ассортимент меню, которое можно выбрать на свое усмотрение и свой бюджет! Работали слажено, быстро и без каких-то перебоев. На каждом выезде присутствовал сам лично Вадим Павленко ( основатель «Вальса вкуса», один из лучших шеф поваров Дальнего Востока). Очень красивое оформление , все очень вкусно . Директор регионального развития по маркетингу и администрированию ТД Золото Елена Сергеевна Жукова

  • Вадим, спасибо тебе огромное за такой шедевр! Получатель этого произведения искусства просто в восторге! Сказать, что торт очень понравился- не сказать ничего! В нем идеальное сочетание вкусов. Очередной раз убеждаюсь- Вадим, ты кулинарный Бог! Еще раз спасибо тебе за то, что своим искусством ты даришь людям сказку!

  • По рекомендации своей коллеги обратились в кейтеринговую компанию"Вальс вкуса" и остались ОЧЕНЬ довольны!!! Спасибо Марии и Вадиму!!! Очень добродушные и позитивные!! Все было отлично оформлено и главное очень вкусно!!! Все как на картинке! Ожидания оправдались! Все остались сытыми и довольными!!! Всем рекомендую обращаться в эту Компанию!!! И еще раз огромное спасибо Марии и Вадиму!!! Невада-Восток.

  • Хочу сказать большое спасибо компании "Вальс вкуса", и лично Марии и Вадиму за отличное исполнение свадебного фуршета! С нашей первой личной встречи я поняла, что эти люди относятся к своей работе с большой любовью, что полностью отражается на их работе. Мы сразу нашли общий язык. Мария подготовила несколько вариантов меню. Шеф-повар Вадим просто покорил умением так вкусно описать незнакомые изысканные блюда, что мы не могли дождаться увидеть это всё наяву. Свадьба, правда, такое дело, что сами мы мало что попробовали, но этого и отзывов друзей хватает, чтобы оценить всё по достоинству. Быть может будет шанс в другой раз, я его точно не упущу :) А какой был торт! Ммм, это просто божественно, никогда не пробовала ничего подобного. Нежный муссовый торт с прослойками джема из экзотических фруктов (Вадим, прошу простить за возможные неточности моего пересказа :) ), это было бесподобно! У вашего таланта появилось много поклонников :) Желаю вам творческих успехов и интересных мероприятий, вы лучшие!

  • Маша, спасибо Вам с Вадимом за этот чудесный день , день нашей свадьбы! За то, что оперативно смогли подстроиться под ситуацию, за отсутствие накладок, за вкусную еду и отличное шоу))) Все было великолепно!!! Юра и Даша:)) Свадьба , которых состоялась 03.06.2016 г.

  • Мария, здравствуйте! Хочу оставить отзыв о заказе на 05.10.2016. Все очень вкусно и красиво. Отдельно по заказанным блюдам: Торт - очень вкусный, все пожелания учтены, в сочетании ингредиентов вышел именно тот вкус, который я просила - не приторный, с небольшой кислинкой вишни. Оформление, несмотря на некоторую аскетичность, очень удачное. Пожелание - попытаться облегчить мусс. По горячим закускам - бесподобными оказались шашлычки из палтуса. Блинные мешочки всех видов очень удались. Спасибо вам огромное. Желаю процветания и роста! Конькова Жанна

  • Мария, большое спасибо за качество оказанных услуг. Мне не удалось попробовать всего, но то что успела - понравилось. Судя по тому, что все съедено с большим аппетитом – всем понравилось. По оформлению нарядно смотрятся цуккини и канапе “Роза”, выглядят оригинально блинные мешочки (их попробовать не успела),профитроли с сыром. Мясные шарики, конечно, на фото в бокальчиках более праздничный вариант – шарики по вкусу понравились. Ванина Светлана.

  • Мария и Вадим, хотим сказать вам огромное спасибо за вашу красоту,эстетику, самое главное невероятный и сбалансированный вкус блюд. Спасибо за отзывчивость, понимание. Мы доверились вам, и не было тени сомнений, что что-то может быть не так. Это сложный и волнительный день для пар. Но все прошло замечательно, гости были сыты и довольны. Особенно отметили торт! Фантастика! Никто ничего подобного не пробовал! Среди наших гостей был повар-гурман, знающий толк в хорошей кухне. Он также остался приятно удивлен и по достоинству оценил блюда. Обратимся к изучающим комментарии: у ребят очень интересное меню, не бойтесь экспериментировать, также индивидуальных подход. Не переживайте, и даже не думайте! Какое бы мероприятие вы не планировали - эта компания справится на отлично! Артем и Виктория, свадьба 29 августа 2016

  • Я хочу сказать спасибо Вам огромное, за Ваш профессионализм , чуткость, подход, и конечно же, несравненно вкусный стол, все было необыкновенно вкусно и красиво! В восторге остались все , и выпускники, и учителя, и мы, и их родители!!! Ваши контакты у меня вчера спрашивали как минимум трижды, я думаю это показатель! Спасибо , еще раз, и точно говорю, все мои праздники- только с Вами! Последний звонок 25.05.17 г. Анна Новицкая.

  • Я сразу скажу о том, что я думаю о ребятах, а потом распишу подробности. " Вальс Вкуса" , по моему мнению лучший кейтеринг в Хабаровске!! Мы искали ребят, которые накормят наших гостей на нашей свадьбе. В результате они не только накормили гостей, а произвели такое ощущение , что после праздника каждый подошел и спросил контакты " Вальс Вкуса"! Я не знаю как, но ребята идеально подобрали количество блюд и меню. Мы только сказали сколько гостей и некоторые предпочтения. Больше ничего не требовалось))) блюда выглядели очень аппетитно, их хотелось есть будучи уже сытым. Было не просто вкусно, а очень вкусно! Торт был вкусный до такой степени, что ведущий попросил забрать " хотя бы один кусочек домой") и реально забрал). Я не знаю как, но ребята попали точно в наши вкусовые предпочтения. Мы безумно довольны, спасибо!!! На любой наш праздник, ТОЛЬКО ВЫ!!! Виталий и Софья , свадьба 14.09.2017 г.

  • 14.04.2016 г. У нас намечался фуршет в кругу около 30-40 человек - это наши партнёры и гости . Первый раз обратились в « Вальс Вкуса» и хотим сказать не зря! Было представлено несколько вариантов меню для нас и с общим интересом составили так как надо, учитывая все наши пожелания) Благодарим весь коллектив « Вальс вкуса»!!! За вежливость Марии и оперативность , подход и понимание к клиенту отдельное спасибо! Коллектив был весь опрятный и вежливый! К сожалению не знаем всех имен, но хотим сказать спасибо за проделанную работу! Было всё организованно быстро и ОЧЕНЬ вкусно! Сервировка стола и блюда, нас поразили! А главное нашим гостям тоже всё понравилось, ждите новых клиентов))) Ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО! С Уважением , коллектив автосалон « Автоцентр ГАЗ Восток»

  • Уже второй год подряд, для проведения дня рождения нашего CrossFit клуба Next Level, я приглашаю только Вадима, считаю его профессионалом с большой буквы, с ним можно быть уверенным, что все гости ( даже самые придирчивые) будут в восторге от его гастрономических шедевров. Отдельно хочу отметить ту красоту с которой " Вальс Вкуса" сервирует стол, глядя на это произведение искусства понимаешь на сколько многогранны таланты ребят. Большое спасибо за организацию фуршета! Владелец и тренер CrossFit клуба Next Level.

  • Спасибо вам за прекрасный вечер! Девушка призналась что побывала будто в сказке, и теперь она поняла: "что до сих пор у нее оказывается не было свидания" ))) Приглашения в кино, театр, и даже ресторан не могут с этим сравниться )) Теперь обо всем по порядку. Это был сюрприз, мы просто гуляли в парке. Как вдруг возле беседки нас встречает официант и шеф-повар - приглашают к столу. Оглядываемся, а там: цветы, свечи, салаты из морепродуктов, пол усыпан лепестками роз ))) Признаться, первые несколько минут даже я не мог и двух слов связать - шок! Очень интересные блюда - мы все время брали с тарелки друг у друга попробовать,и это создала некую интимность. Оглядываюсь - к нам рвется бродячий кот, а официант шепчет ему: "кис-кис" ))) Они пытались сделать так чтобы даже кот нам не помешал ))) Еще раз спасибо за вечер! Парни считаю, что такое для своей любимой хотя бы раз должен сделать каждый мужчина! )) Антон Примачёв , корреспондент телеканала Губерния.

 

Заказать мероприятие